Медовый рыжик

Яйцо-3 шт,
Сахар- 1 стак.,
мёд- 3 ст. л.,
масло сливочное-100 г,
сода пищевая-2 ч. л.,
мука пшеничная(сколько
возьмёт тесто,но не очень
тугое тесто),
сгущённое молоко (вареная
сгущенка) -2 банки и
1 пачка сливочного масла,
орехи кешью.
КОРЖИ:
Яйца растереть с сахаром,
добавить масло , мед, и на
водяной бане, на медленном
огне, постоянно помешивая,
варить до карамельного цвета
-добавить соду, смесь
побелеет
Снять с бани, добавить муку,
перемешать деревянной
ложкой . Оставить тесто на 30
мин, затем разделить от 4 до 7
частей.
Каждую часть раскатать на
посыпанной мукой
поверхности, вырезать коржи
нужного диаметра и выложить
на противень застеленный
силиконовой бумагой и по
прокалывать вилкой по всему
коржу.
Выпекать до румяности
(пекутся очень быстро).

Продолжение в комментарии...