Венигрет ,,Новинка,,

очень вкусный и полезный салатик! И так,нам надо:
1-2 небольшие вареные свеклы
1 большая Крымская луковица(сладкая)
1-2 вареных моркви
пучок укропа
жареные без масла и нарезаные на мелкий кубик гренки ржаного хлеба,гдето 100гр
2 филе сельди,или салаки соленой,нарез.кубиком.
Соус: 2ст.л оливкового м.
1ст.л. горчицы,1ст.л меда,сок половины лемона,соль,перец по вкусу.Соус бомба! если любите по острей,положите больше горчицы.
Выкладываем на блюдо слоями
1 гренки
2 сельдь
3 лук
4 полить немного соусом(ложкой)
5 смешать свеклу,морковь и укроп с остальным соусом и выложить сверху.