Коктейль Кузнечик

Коктейль Кузнечик

В Новом Орлеане, на улице Декатур, располагается бар без стульев, второе по возрасту заведение в городе, названное по фамилии хозяина, открывшего его в 1856 году — бар Туджекс. Рецепт фирменного коктейля заведения впервые был опубликован в 1907 году Вильямом Бутсби, по прозвищу «Билл Коктейль», а в 50-60-х «Кузнечик» стал дико популярен во всём мире. И до сих пор любой может зайти в этот бар, взглянуть на себя в зеркало, которому было уже 100 лет, когда его привезли из Парижа в середине XIX века, и заказать фирменный мятный коктейль.

Необходимые штучки: коктейльный бокал, шейкер, стрейнер

Необходимые ингредиенты:
* Коньяк 5 мл
* Ликер какао светлый 50 мл
* Мятный ликер зеленый 30 мл
* Сливки (11%) 30 мл
* Мята 1 г
* Лед в кубиках 200 г

Как приготовить:
1) Наливаем в шейкер: сливки (11%) 30 мл, мятный ликер зеленый 30 мл, ликер какао светлый 50 мл и коньяк 5 мл
2) Наполняем шейкер кубиками льда и взбиваем
3) Переливаем через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
4) Украшаем листиками мяты