На обед, вместо банальных тефтелек

Сегодня хочу поделится с вами рецептом очень вкусного блюда из фарша, которое легко готовится. Оно получается очень нежным, сочным и презентабельным на вид. Все ингредиенты ты по-любому найдешь у себя на кухне. Блюдо из фарша на скорую руку

Ингредиенты:

300 г говяжьего фарша

300г картофеля

50 г риса

1 морковь
1 крупная луковица

200 мл воды
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сметаны
50 г твердого сыра

соль
специи по вкусу

Приготовление:

Свари до полуготовности рис. Натри морковь и мелко нарежь лук.

Обжарь овощи на сковородке.

Смешай рис и зажарку и специи с фаршем

Из полученной массы сделай небольшие шарики диаметром приблизительно 4 сантиметра у меня они получились больше, так как я и фарша брала больше чем 500гр.

Нарежь картофель соломкой

Смажь форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает.

Запекай в духовке 20 минут при 180 градусах.

Тем временем приготовь заливку. Для этого смешай сметану, воду, томатную пасту, соль, специи.

Залей этой смесью заготовку и оставь в духовке еще на 15 минут.

По истечении 15 минут посыпь запеканку тертым твердым сыром и отправь в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
Перед подачей на стол можешь украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!