Салат "Баба Яга"

Понадобится:
сырая свёкла;
сырая морковь;
говядина;
свежая капуста;
картофель;
майонез.

1. Картофель трём в крупную тёрку для корейской моркови, промываем:

2. Обжариваем в большом количестве растительного масла до состояния картофеля фри))):

3. Морковь шинкуем тонкой соломкой или трём на мелкой тёрке для "корейской" моркови:

4. Со свёклой проделываем тоже самое, что и с морковью:

5. Говядину нарезаем, по возможности, соломкой и обжариваем, солим, перчим:

6. Капусту тонко шинкуем, присаливаем (не перетираем!):

7. В центр плоского блюда ставим стакан и вокруг него выкладываем кучками морковь,свёклу, капусту, картофель, мясо:

8. Убираем стакан, в образовавшееся отверстие наливаем майонез.

Аккуратно перемешиваем.
У гостей салат пользуется большой популярностью.
Он действительно очень вкусный!