Яблочный пирог с манкой

3 яйца
100 г сахара
50 г коричневого сахара
10 г ванильного сахара
100 г сливочного масла
150 г сметаны (10–20%)
100 г манки
10 г разрыхлителя
100–130 г муки
600–700 г яблок

70 г масла растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить сметану.
Перемешать.
Добавить манку.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Нарезать дольками.
Форму (я использовала форму 20×30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
Выложить яблоки.
Выложить небольшими кусочками масло (30 г).
Посыпать коричневым сахаром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!