Сливовый пирог с миндальным кремом

Тесто:

100 г сливочного масла
100 г сахара
3 яйца
10 г разрыхлителя
180–200 г муки

крем:

100 г сливочного масла
50–70 г сахара
2 яйца
100 г миндальной муки

также:

500–600 г слив

Готовим тесто.

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

Готовим крем.

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавиьть миндальную муку.
Перемешать.

Сливы разрезать, удалить косточки.
Форму (я использовала форму размером 20×30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
На тесто выложить крем (не перемешивать с тестом).
На крем выложить сливы.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.

Приятного аппетита!