IMG 20240302 110946

Томатный суп с креветками. 🦐

Можно ещё назвать это гаспачо.

Вкусно нереально.

Готовится оччень быстро и просто.

1️⃣ Берём 2 банки томатов в собственном соку, обязательно порезанные уже, выкладываем их в кастрюлю.
2️⃣ Добавляем немного рыбного бульона (можно куриного бульона или просто воды).
3️⃣ Ставим на огонь.
4️⃣ В это время жарим креветки, берём креветки не "диетические", а что-бы прям жирные были, с икрой.
5️⃣ Добавляем в них чеснок, имбирь, чутка острого перца Чили, лимонный сок и пару разноцветных болгарских сладких перцев.
Жарим на сильном огне пару минут.
6️⃣ В томатную смесь, как закипела, выливанм одну упаковку (0.5 л.) кокосового молока.
7️⃣ Достаточно хорошо солим,
но с учётом вашего вкуса, перчим и ставим на медленный огонь.
8️⃣ И добавляем туда же сок лайма.

Уже за столом выкладываем порционно в тарелки готовые креветки, добавляем кинзы и наш приготовленный томатный суп.

Это охуеNNо вкусно. 😋