Медальоны из свинины

Понадобится :

- свиная вырезка -500-600 гр
- соевый соус —5-6 ст л
- лимон 1/2
- чеснок 2-3 зубчика
- розмарин 2-3 веточки.

Вырезку режем на медальоны по 3-4 см.
Готовим маринад из соевого соуса, чеснока, лимона и розмарина, и маринуем наши медальоны минимум 2 часа.

Спустя время выкладываем на фольгу и запекаем в разогретой духовке примерно 40 минут.

Если время не вышло, а медальоны сверху поджариваются сильнее остальной части, можно накрыть их фольгой.

Подавать с любым гарниром и клюквенным соусом.

Приятного аппетита.